Talho próprio

Nossa promessa: qualidade contínua
Desde a abertura do primeiro restaurante Block House, servimos os melhores bifes sempre tenros e suculentos. O talho Block House garante desde 1973 permanentemente elevada qualidade. A carne só entra no mercado e nos pratos dos nossos Clientes após ter passado por rigorosos controlos.

Steaks de todo o mundo
O nosso gado bovino das raças Angus e Hereford bem como seus cruzamentos é proveniente principalmente da Argentina e do Uruguai. É ai que estes bovinos crescem em pastagens verdejantes e são criados num ambiente natural e respeitador dos animais. Os Produtores nossos parceiros cumprem as normas higiénico-sanitárias. Cada produção realizada para nós é acompanhada no terreno pelos nossos colaboradores. Durante as várias semanas da travessia do oceano do país de origem até Hamburgo, a carne alcança a sua maturação ideal. Os nossos veterinários e o nosso talho controlam cada uma das peças antes do embarque.

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